«Самую большую в мире карту Дагестана из Чуду» создали 12 поваров и Почетные гости ресторана «Kismet» города Махачкалы 19 октября 2023 года, накануне Международного Дня повара.
Длина вкуснейшей карты – 5,25 м, ширина – 2,73 м, площадь составила – 14,33 кв.м. Вес рекордной съедобной карты составил — 165 кг 730 гр из продуктов дагестанского производства: мука 30 кг, яйца 210 штук – 8,4 кг, мясо 15 кг, курица 12 кг, утка 8,6 кг , пшеница 3 кг, полба 4 кг, творог 17 кг, сыр 11 кг, картофель 27 кг, лук репчатый 10 кг, орехи 8,73 кг, зелень 11 кг.

Данное событие, общественная культурная акция состоялась по инициативе старейшего дагестанского ресторатора Татьяны ДЖАЛАЛОВОЙ, которая многие годы готовит старинные дагестанские гастрономические шедевры. Так, например, еще в 2015 году в штаб-квартире ЮНЕСКО в Париже состоялся праздничный концерт в рамках Дней Дагестана и Дербента, в год его 2000-летия и торжественный прием — праздничный обед из 48 старинных дагестанских блюд, «гвоздем» которого стало историческое блюдо «Ханская птица», воссозданное Татьяной Шейиховной по древним рукописям.

За преданность своему делу, за сохранение и популяризацию гастрономических брендов Дагестана, воссоздание древних национальных блюд Татьяну Джалалову приняли в РТСРК и пожелала ей новых кулинарных шедевров.