Самая большая каша в мире на фестивале «Русское поле»

Авг 27, 2022 | Нет комментариев

27 августа в музее-заповеднике «Коломенское» города Москвы Департамент национальной политики и межрегиональных связей города Москвы провел ежегодный XI Межрегиональный творческий фестиваль славянского искусства «Русское поле». Главным темами фестиваля стали Год культурного наследия народов России, а также 875-летие Москвы.
В честь этих памятных дат организаторы «Русского поля» решили установить мировой рекорд. На гастрономической площадке фестиваля при поддержке Международного Альянса Профессиональных Кулинаров (МАПК/IPCА) и «МС Студии» было приготовлено 2022 кг ячневой каши по рецепту 1147 года и зафиксирован рекорд «Самой большой в мире ячневой каши «Московская Долгоруковская» Международным реестром достижений и рекордов «Достояние нации».
Специально для фестивального рекорда при поддержке компании «GASTROINOX» из Турции была привезена эксклюзивная кастрюля фирмы «KAPP» объемом 4,5 тысячи литров. На приготовление рекордного количества каши ушло 450 кг ячневой крупы, 1000 л воды, 95 л молока, 310 л сливок, 80 кг сливочного масла и 15 кг соли, сдобрили ее 2 кг свежих ягод, 70 л свежего мёда и приправами.
В заключительном этапе приготовления древнерусского блюда вместе с поварами приняли участие руководитель Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы Виталий Сучков и почётный гость фестиваля, заместитель председателя Совета Федерации Федерального собрания Российской Федерации Константин Косачёв.

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Звоните по телефону:

+7 (495) 615 05 80

Пишите на почту:

dostoyanienacii-record@yandex.ru