Кострома вновь доказала, что умеет удивлять масштабными гастрономическими событиями.

— 4 июля 2026 года на VII гастрономическом фестивале «Кострома – сырная» был официально установлен новый мировой рекорд — «Самая большая в мире сырная карта Костромской области».

Рекорд был установлен на набережной реки Волги, возле беседки А. Н. Островского, где собрались тысячи гостей фестиваля, чтобы увидеть это необычное достижение своими глазами.

Размеры сырной карты:
— Длина — 4,43 метра
— Ширина — 2,45 метра

Рекордсмены:
— ООО «Апраксинские сыры» (Костромская область)
— Московская сыроварня «Сыр своими руками»

Организаторами рекорда выступили:
Департамент культуры Костромской области;
ООО «Регион».

Официальную регистрацию достижения провела главный редактор Международного реестра достижений и рекордов «Достояние нации» Маргарита Железнова, которая лично зафиксировала рекорд и вручила рекордсменам официальный сертификат.

В фиксации рекорда приняли непосредственное участие:

· Заместитель губернатора Костромской области Свистунов Александр Александрович
· Председатель Костромской областной Думы Алексей Алексеевич Анохин

Огромная сырная карта стала одним из самых ярких событий фестиваля. Она объединила мастерство сыроваров, любовь к родному краю и желание показать всей стране, что гастрономические традиции могут становиться настоящими произведениями искусства.

Такие рекорды рождаются не ради цифр.

Они помогают сохранять традиции, рассказывают о регионах, привлекают туристов и становятся частью истории, которую будут вспоминать ещё долгие годы.

Поздравляем всех, кто участвовал в создании этого уникального достижения! Пусть у Костромской области впереди будет ещё много ярких рекордов, которыми сможет гордиться вся Россия.

д #Кострома #КостромаСырная #СырнаяКарта #Сыр #ГастрономическийРекорд #КулинарныйРекорд #Россия #ГастрономическийФестиваль