НОВЫЙ МИРОВОЙ КУЛИНАРНЫЙ РЕКОРД ЗАРЕГИСТРИРОВАН НА XXIV ФЕДЕРАЛЬНОМ САБАНТУЕ В РЕСПУБЛИКЕ МАРИЙ ЭЛ

Самая большая в мире порция татарского печенья «Бармак» в количестве
2024 штуки была изготовлена коллективом трактира «Теплая речка», основатели семья рестораторов – Иван и Юлия Антроповы с дочерью Дарьей, при содействии отделения Марий Эл ПАО «Сбербанк», ООО «Медведевская ПМК» и Марийского госуниверситета.

Выдающееся достижение зарегистрировал главный эксперт @Международного реестра «ДОСТОЯНИЕ НАЦИИ», кулинарный критик @Назаров во время проведения XXIV Федерального Сабантуя в Йошкар-Оле 6 июля 2024 на площадке Медведевского ипподрома в пос. Руэм. Организатор праздника Министерство культуры, печати и по делам национальностей Республики Марий Эл, Заместитель Председателя Правительства Республики Марий Эл — министр культуры, печати и по делам национальностей Республики Марий Эл Иванов Константин Анатольевич @Иванов Константин.

У данного рекорда две особенности:
1 — Рецепт бармаков был сгенерирован искусственным интеллектом Сбера GigaChat на основании 26 рецептов этого печенья, найденных в Интернете. А на их изготовление пошло 312 килограммов различных продуктов — муки, масла, сметаны, грецких орехов, сахара… Бармак — татарское печенье в виде скрученных рулетиков с ореховой начинкой. Нейросетевая модель проанализировала все сочетания ингредиентов и предложила идеальный рецепт блюда. Печенье получилось хрустящее и тающее во рту.

2 — Поскольку рекорд состоялся в год, объявленный в России Годом Семьи — все 2024 бармаков были развешаны на ветвях уникального бронзового «Древа семьи» высотой 3,5 метра, специально выкованного к мероприятию марийскими кузнецами.

Рекорд получился по-настоящему народным, так как в украшении «Древа семьи» бармаками приняли участие глава Республики Марий Эл Юрий Зайцев и раис Республики Татарстан Рустам Минниханов, а также свыше 4 сотен гостей Федерального Сабантуя..

А еще хочется напомнить, что семья Антроповых @антропов @антропов, неоднократные участники @русское регистрирует уже не первый мировой рекорд.
ТАК ДЕРЖАТЬ!
https://mari-el.gov.ru/glava/news/yuriy-zaytsev-i-rustam-minnikhanov-pozdravili-ucha/
https://www.gtrkmariel.ru/news/news-list/2024-barmaka-na-rekord-prigotovili-na-federalnom-sabantue-v-mariy-el/
https://mincult12.ru/node/23440

https://bloknot.ru/obshhestvo/novyj-mirovoj-kulinarnyj-rekord-zaregistrirovan-na-xxiv-federalnom-sabantue-v-respublike-marij-el-1311075.html

https://vk.com/wall-211022651_30461

@МССТУДИЯ
@РТСРК